久々に手料理

給料前ということもあって久々に手料理。

冷蔵庫にあった豚肉とセット野菜で冷しゃぶ。

昔と違ってかけるだけというのが売っているので手間がほとんどない。

だしで湯がいてかけるだけとか肉と野菜を混ぜるだけの回鍋肉、絡めるだけのマーボー豆腐、那須。

一番手っ取り早いのは、これからの時期は鍋である。

しゃぶしゃぶはセットせないかんでめんどくさい。

それやるくらいならすき焼きだ。

昔と違ってすき焼きのたれなんてものがある。

結構うまい。

ささみ切って焼き鳥もどきなんてのも結構うまい。

俺の料理はいつも簡単なものばかりだ。

人には見せれんね。

今年開花したのが、お菓子作りだ。

当然簡単なものばかり。

杏仁豆腐、ゼリー、フルーチェとか・・・

めんどくさかったのがスポンジケーキつくり。

ずっと混ぜるのが結構時間かかった。

ほんとに機械でこんなに混ぜていていいのだろうか?ってほど混ぜた。

だまされたつもりでやってみたらできた。

ちゃんと膨らんだことに気をよくしてワッフル機買ってしまった。^^

混ぜて流せば出来上がりだ。

アイスやフルーツと中に少しスポンジケーキ入れればパフェだってできる。

これは想像だが・・・

電子回路、プログラム、料理にお菓子。

すべて簡単なものしかできないが、あれば捨てたのかと思うほどすぐになくなる。

レストランのバイト経験がいまだに役に立っている。

ありがたいこった。


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