誕生日
2025年1月20日
昨日誕生日だった。すっかり忘れとったわ
その代わり、クッキー作ってようやく基本が理解できた。
パンは以前から作ってたから、行き当たりばったりのクッキーは理解出来て無かったが、これからは毎週作れる。
そのおかげでスポンジケーキもだいぶわかるようになった。また時間があったら挑戦したい。
パンも食パン以外を作りたいと思ったので勉強してみた。ホームベーカリーで一次発酵までは出来るが…、二次発酵が出来ない。去年買い換えたオーブンレンジケチったのが原因！
同じランク買えば良かったが、仕事ばかりなので発酵機能まで気にして無かった。チンばかりだから安いのでいいわ！と思ったのが失敗だった。
これではアンパンが作れ無い
買い換えるか…と検討中
パンはこねるのが大変だから機械にやってもらわなくてはいけない。若くない。
一次発酵以後なら出来る
昔と違って餅も機械パンも機械、あんこはできたのが売っている
オーブンレンジケチったらいかんかった〜!
ちなみにスポンジケーキはハンドミキサーだから何とかなる
たいていの事は自分でやる。物価高だからな
知は身を助ける!とはよく言った物だ
ガキの頃は勉強せんかったが、勉強せんと貧乏になるからな。休まず働いて勉強して節約して大事なときに美味しい物食べる
生きた金の使い方しないとな。
買い換えるか…
Last Updated on 2025年1月20日10:08 pm by cgishop
